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砖混结构的老房子，厨房是公用的，李颖家和三家邻居共用一个厨房，前些年，政府把老北站一带的老弄堂改造一番，每家都安装了抽水马桶和淋浴，厨房也重新装修了，贴上瓷砖、地砖，安装了排油烟机，但还是公用的。
窄马路、法式梧桐和西式老洋房是老城区的标志，如今，老城区仍然有一些老房子和老弄堂，在高楼大厦的阴影下坚守着老一代生活方式。
“五花肉切得大一些，不要太小了。”李颖妈妈正在厨房教李颖做菜。
“菜刀不会切到我的手吧？”李颖用菜刀切肉。
“切不到，你在飞机上不切东西吗？”
“飞机上没有刀，只有微波炉。”
“做红烧肉，关键在炒糖色，炒冰糖不要用大火，中小火慢慢熔化。行了，倒入五花肉翻炒，火候仍然不要大，保持中小火，直到五花肉微微焦黄，糖色也不焦糊
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