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大男人手脚力气大,动作也利落,各种食材很快就按照苏珠珠的要求处理好,一盆盆整齐的摆放在桌上。
这时候苏珠珠也收拾好了青菜跟配菜,大家稍稍休息,喝口水就继续开干了。
陈院长家是住的分配房子,烧不了柴火灶,所以陈婶儿又去借了一个煤球炉跟两个碳炉,然后把冬天没用完的碳拿了出来。
苏珠珠先把猪蹄儿、排骨、猪耳朵、肥肠、田螺这些分开焯水,光是这一步就费了不少时间,好在有陈婶儿跟朱烨帮忙,省了不少力气。
趁着苏珠珠焯水的时间,朱烨把两个碳炉都发好了火,陈婶儿搬出大砂锅,苏珠珠就把山药玉米排骨汤先炖上。大半锅的清水,放入几片姜,再依次放入排骨跟玉米,山药不耐煮,最后再放。
说起来,现在买不到嫩玉米,还是苏珠珠趁着陈婶儿不注意,偷偷从空间里面拿了两颗玉
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